主料:
鸭适量
辅料:
白果适量，
口蘑适量，
啤酒适量调料
红99火锅底料适量，
料酒适量，
醋适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
八角适量，
香叶适量，
干红辣椒适量白果口蘑啤酒鸭的做法步骤
1.鸭子处理洗净后切块，放入冷水锅中，加一大勺料酒，大火煮开后捞出控干水分。
2.口蘑洗净切块，葱切段，姜切片。
3.热锅上油，放入葱段、姜片、蒜粒、干红辣椒段和八角，煸出香味后放鸭块，炒匀。
4.放入适量红99火锅底料和少许醋，大火烧开，转小火煮十分钟。
5.加白果、口蘑和一瓶啤酒，大火烧开，转小火焖煮二十分钟，即可出锅。
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热菜 家常菜 下饭菜 鸭
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